Szatkownica julienne

Bezpowrotnie minęły czasy, kiedy szatkowanie kapusty np. w planie zakiszenia przenosiło się przy pomocy noża. Nową wersję znacznie już ulepszoną stanowiła szatkownica ręczna. Właśnie do poszatkowania ogromniejszej dawki kapusty wykorzystywana jest szatkownica do kapusty elektryczna. Jest to dużo powszechny przyrząd, którego podstawową pracą jest szatkowanie kapusty, tylko po wykonaniu dodatkowego wyposażenia może wykonywać inne role np. bronić się krajalnicą, czy tarką.

Szatkownica do kapusty elektryczna może odnaleźć zastosowanie także w domach żywienia zbiorowego, restauracjach, jak również gospodarstwach domowych. Tym wyjątkowo, że z każdym rokiem wzrasta świadomość narodowa dotycząca prawidłowego odżywiania. Jeszcze niewiele kobiet kwalifikuje się stosować dietę wegetariańską nie właśnie z racji etycznych, ale też zdrowotnych. W dobie, kiedy jemy dużo warzyw i produktów wskazana jest jednoznaczna szatkownica. Zostało udowodnione naukowo, że im koniec bogatszy, tym kosztuje się w nim mniej mięsa, a dobrze wielkich produktów, takich jak kapusta, także inne warzywa i produkty. Produkty te są drogie w w ciąg witamin, jak witamina I, C, B. E. Jak oraz w błonnik, który przyspiesza przemianę materii, co przychodzi na ograniczenie masy ciała, a wtedy sprzyja odchudzaniu. Gra tym warzywa chodzą do minimum kalorycznych produktów żywnościowych, co świadczy, że nawet odchudzające się osoby mogą pozwolić sobie na przyjęcie warzywnego posiłku do pełna. Szatkownica pozwala w błyskawicznym tempie przygotować nawet spore liczby tego warzywa np. w wypadku planowanego kiszenia kapusty. Taka maszyna zapewnia krajankę z kapusty bardzo ładnie, jednolicie wyglądającą, co ma wysoką wartość materiału. Szatkownica do kapusty elektryczna zbudowana jest z metalowego korpusu, silnika, przekładni pasowej, która napędza wał. Na wale zlokalizowana jest podstawa robocza, która stanowi urządzona w pięć noży o spiralnej krawędzi cięcia. To wszystko zapewnia stały, optymalny kąt cięcia. Nad tarczą zlokalizowany jest kosz zasypowy. A pod tarczą umieszczona jest rynna, po której zsuwa się poszatkowana kapusta. Poza tym szatkownica cechuje się wysoką odpornością, gdyż przygotowana jest w pełnie ze stali nierdzewnej. Jest łatwa w eksploatacji a na dodatek ważna ją dopasować do naszych spraw poprzez liczne dostępne wyposażenie dodatkowe.