Maszyny i urzadzenia gastronomiczne sprawdzian

Urządzenia dla gastronomii powinny stać zużyte w oparciu o biznes, który chcemy stworzyć. Kawiarnia powinna skupić się przede każdym na skutecznym ekspresie ciśnieniowym i zainwestować w szerszą część różnorodnych szklanek i filiżanek (osobne do espresso, capuccino, latte itd.).

Przyda się również syfon do całej śmietany, dzięki któremu każdą kawę będzie bogata przystroić odpowiednią dawką słodkiej śmietanki. Jeśli będziemy być też dodatkową gablotę z lodami, zainwestujmy w kuwety do lodów. Warto kupować więcej, klienci chętnie stosują także po tradycyjne smaki (czekolada, wanilia, truskawka), kiedy również te razem alternatywne (rabarbar, ogórek, bekon!). Tak do lodów przyczyni się i odpowiedni porcjoner, natomiast nie stanowi obecne istotny wydatek. Dużo jest ulokować w czystą tacę z pokrywką, na jakiej będziemy potrafili wystąpić reprezentatywne ciasto. Taką tacę warto postawić przy kasie - klient zachęcony apetycznie wyglądającym ciastem, z pewnością skusi się na etap lub dwa. Jeśli planujemy wyposażyć bar, powinniśmy zadbać o nieco inny asortyment. Przyczyni się oczywiście również ekspres do kawy, ale poza ostatnim mało shakerów, sitko barmańskie, albo nawet wiadro do szampana (ostatecznie nie wiemy, z którym życzeniem trafi do nas klient). Przyczyni się także wyciskarka do cytrusów - człowiek potrafi sobie zażyczyć drinka bezalkoholowego. Do wyposażenia pizzerni będziemy wymagać naturalnie pieca do pizzy, a i torbę na pizzę (gdyby będziemy także sprzedawać życie na dowóz). Przyda się także kilkanaście blach, okrągłe noże, czy elektryczna wałkownica. Jeśli stosujemy do oferty inne fast foody, toż możemy ulokować w frytkownicę, grill kontaktowy (do zrobienia ekspresowych sandwichów lub zapiekanek). Czasem potrzebna może pokazać się naleśnikarka, chociaż to niemały wydatek i potrzebujemy posiadać gwarancję, czyli na że mężczyźni będą do nas przychodzić na naleśniki (chyba, że otwieramy naleśnikarnię, to myśl jest wystarczająco oczywista). Przyda się za to urządzenie do kebabu, i czasem oraz gofrownica (ostatnio popularnością zajmują się wytrawne gofry, na dowód takie z dodatkiem rukoli i kurczaka albo bekonu, sera i szpinaku). Istnieją również dodatkowe urządzenia elektryczne do hot-dogów.