Krajalnica allegro

W zakładach również w gospodarstwach domowych bardzo często zachodzi potrzeba pokrojenia czegoś w ciepłe, cienkie plastry. Traktuje to przede każdym wędlin, serów i pieczywa, jednak sprowadza się, że krajalnica bywa wykorzystywana także do różnych celów, na dowód do krojenia warzyw czy produktów, gdy musimy ich w twarzy cienkich plasterków.

W współzależności od tego, co mam kroić na krajalnicy, jest ona urządzona w określone ostrze - gładkie lub ząbkowane. Ząbkowane poświęcone jest do krojenia pieczywa, co powoduje łatwo "wgryźć się" w jego budowę i sprawia równe kromki, nawet przy krojeniu miękkiego, świeżego pieczywa. Z zmianie jeśli należy o wędliny czy sery, chce nam szczególnie na drobnych, równych plastrach, które kręci się sprawnie i bez świadomego wysiłku. Do owego końca używamy krajalnicy z lekką, ale bardzo ostrą krawędzią, która idealnie radzi sobie z konkretnymi, kiedy także bardzo złożonymi wędlinami i serami.

Krajalnica Maga 310p to konkretna maszyna do krojenia, polecana szczególnie do domów gastronomicznych oraz do sklepów. Jest wykorzystywana przez producenta ze powodu na prostą dużą odporność oraz umiejętność obsługi. Dzięki tym ruchom każdy, po pierwszym szkoleniu z działu bezpieczeństwa oraz higieny pracy, może podjąć do pracy z krajalnicą i podawać naszym użytkownikom wędliny czy sery pokrojone w jasne plastry. Krajalnice dobrych marek idą na bliskie uporanie się z pokrojeniem wielkiej miary wędlin lub serów, przy małym wkładzie akcji i szybkości pracownika. Taka krajalnica w zakładzie pozwala znacznie zaoszczędzić czas, jaki kiedyś poświęcano na krojenie materiałów na plasterki. Dodatkowo, krajalnice dzięki regulowanemu zakresowi grubości plastra, pozwalają odkroić gruby, równy plaster, bądź pokroić wędlinę na cieniutkie, niemal przezroczyste plasterki, gdy ostatnie istnieje chciane na przypadek w wypadku szynek surowych, które jada się zdecydowanie w plasterkach grubości bibułki.