Hurtownia miesa strzelin

Mięso i wędliny siedzą na własnych stołach bardzo często. Gwarancją dobrego smaku jest znaczna klasę materiałów. Często stoimy w znacznych kolejkach, żeby dostać młode i smaczne wyroby. Nie jednak jednak udaje nam się dostać właśnie to, co planowaliśmy kupić.

Sklepy zakładają się w takie towary, które są najczęściej wybierane przez klientów. Jagnięcina czy baranina zapewne nie być łatwa od ręki, jeśli dotychczas było na nią kilka chętnych. To musimy zwrócić zamówienie u sprzedawcy, aby sprowadził odpowiedni artykuł z hurtowni. No tak! Hurtownie dysponują bardzo większym wyborem, niż osiedlowe sklepy. Co takiego możemy odkryć w hurtowniach?

Przede każdym mięsa świeże, takie jak wieprzowina, wołowina, drób, cielęcina, dziczyzna, baranina i jagnięcina. Oprócz produktów świeżych w hurtowni można pobrać mięsa mrożone, a też wędliny i materiały mięsne, takie jak kabanosy, kiełbasy czy kaszanka. Przeważnie hurtownia posiada też w sprzedaży konserwy. Sklepy zaopatrujące się u dystrybutorów mają więc do wyboru mnóstwo przeróżnych możliwości. Gęsi, kaczki, a nawet przepiórki, niegdyś mniej atrakcyjne, obecnie coraz przeważnie są zamawiane i mieszkają na stałe w wagach lodówkach. To jedyne dzieje się z jagnięciną i cielęciną – nawet dyskonty dają je do własnej możliwości sklepowej.

Wędliny w hurtowni też bywają najróżniejsze. Można wybierać spośród wędlin cienkich, wędzonych, surowych, kanapkowych, kiełbas suchych, ciepłych i małych, pasztetów, parówek czy salcesonów. Istnieją natomiast też na wagę, i paczkowane. Bardzo typowe są wyroby podrobowe, czyli kaszanki, metki, kiszki. Oprócz tego każda hurtownia zaopatruje biznesy w artykuły regionalne. Na Śląsku taki artykułem jest necówka – polędwiczka wieprzowa w klopsie z farszu mięsnego. Podlasie posiada własny kumpiak – surową, podsuszoną szynkę produkowaną z pełnego udźca wieprzowego. W Małopolsce króluje kiełbasa lisiecka – tradycyjna wędzona kiełbasa wieprzowa.

Hurtownia mięsa oferuje zdecydowanie więcej produktów, niż zwykły osiedlowy sklep. Warto nauczyć się z asortymentem hurtowni w bezpośredniej stronie. Być może znajdziemy byt dobrego, co będzie mocna zamówić u naszego bliskiego sprzedawcy w sklepie.